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蛋白霜花生米(
2
/6)
先加入一半的白砂糖,用打蛋器打的稍微有点气泡了,再加入剩下的白砂糖。
继续打,打成白色带点糊状。
油烧热,倒入花生米。翻炒至花生米熟,注意不要炒焦了,不然很苦不能吃。
花生米炒熟后,放置常温,倒入到打好的蛋白霜中。
搅拌。
最后倒入锅中用小火把花生米翻炒下就ok了。