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酸甜菠萝鸭腿(3/4)
鸭腿先放水煮一下捞出，剁一下。 菠萝胡萝卜生姜小米椒大葱切好备用。
配菜
配菜
热锅起油，放入生姜小米椒和鸭腿炒。 加入黄酒和香醋（去腥）放入红萝卜和菠萝，加入适量的糖加入适量的生抽和微量的老抽加入适量的水焖煮最后加入大葱，收汁就好了。