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糖醋排骨(0/5)
排骨过水，去血水，过水时跟姜一块煮
过完水的排骨凉水冲干净，沥干。
加入盐，十三香，淀粉拌匀
下油锅炸至金黄色，起锅备用
将炸过排骨的油倒出，留少许，加入切成薄片的红糖，小火化开，在加入适量醋，调好味道后加入炸好的排骨煸炒，加水加八角收汁水完工。