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酸辣土豆丝(5/6)
土豆切丝，将淀粉洗净
姜片，蒜片，青椒丝，红辣椒备用
热锅凉油，倒入土豆丝，姜蒜，红辣椒，翻炒，有稍微多一些
将土豆丝炒脆，快熟时放入青椒，盐
出锅前放入味精，白醋翻炒片刻，出锅即可
盛出即可享用