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虾皮拌老虎菜(6/8)
准备所有的材料
青菜洗净，尖椒切细丝、葱白切细丝、香菜切与葱白差不多长短的段，红椒切细丝；
虾皮用纯净水淘洗一遍，洗掉一部分咸味；
调料碗里放入生抽、米醋、白糖；
放入鸡精；
放入香油，调拌均匀，倒入菜中；
拌匀后即可食用。