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肉片春笋(7/7)
春笋切片，洗干净；
笋片用开水焯一下，放入冷水里；
猪肉切片，用料酒腌制；
葱姜蒜切片段；
热锅入油，放入葱姜蒜，炒出香味，放入猪肉片，炒变色，盛出备用；
热锅入少量油，8成热，放入笋片清炒1分钟，放入炒好的肉片，一起炒。
可以了～