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啤酒鸡翅(0/6)
把鸡翅用开水过2-3分钟，捞起，再过一遍凉水
把过好水的鸡翅用小刀划一两道口子，方便入味。
把香菇，葱，姜切末，锅里放少油爆香，关小火放生抽
把鸡翅放锅里和香菇一起炒，炒至鸡翅上色了，加啤酒，啤酒盖过鸡翅就好
开大火，盖锅盖至烧开，翻一下，如果家里的锅容易粘锅就得勤翻，等到收汁了，就起锅了
一道小小家常菜，请笑纳