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豉油芥蓝头#舌尖上的春宴#(
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将芥蓝头刮去外皮洗净。
去除头部较老的部分切成细条状。
水烧开后关火,将切好的芥蓝头倒入锅中浸泡5分钟后,捞出装盘。
将1汤匙蒸鱼豉油均匀的淋在芥蓝头上,锅中烧热茶油至8成热,直接淋在芥蓝头上。
撒上枸杞就好了。