切好芋头，然后炸黄金面。

捞出来不用洗锅，里面有油最好，直接倒入牛奶，热二十秒左右然后放白糖等融化。

然后倒进炸好的芋头，直到锅里牛奶都干了，这时候就粘起来了，不过没那么粘，吃起来个人觉得味道还是有点与众不同的。注意的是，这里炸的时候吃才发现有个别没炸熟，有些熟过头，注意把握火候。如果觉得甜度不够表面可以再撒点砂糖。