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香椿炒鸡蛋(6/9)
洗净香椿叶
切成碎粒备用
把土豆丝切碎和香椿放一起备用
小葱切碎备用
把鸡蛋和香椿土豆放一起搅拌，不用太均匀。
热锅锅内放油，炒熟鸡蛋
关火，撒上小葱粒
装盘，上桌
春天必备的养生小菜。