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红烧小土豆(5/10)
小土豆去皮，清洗干净；
小土豆对切2半；
炒锅放适量的油，油热时放入葱花炒出香味，放入五花肉、八角翻炒；
待五花肉金黄色时，放入适量的酱油稍微烹煮一会，让肉味更加浓郁；
放入小土豆；
倒入酱油，翻炒均匀，让土豆均匀的挂上酱油色；
放入适量的清水，水量与土豆齐平即可；
盖上锅盖炖煮8-10分钟，汤汁已经浓厚，中间需要翻炒几次；
尝一下咸淡，调入适量的盐，炒匀即可出锅。