香椿芽要洗净晾干，建议晾干而不是用厨房用纸吸干。一盘香椿芽，一勺盐。想多做一些也行啊，但是这个不能存放太久，大约两周也就变质了，你以为能跟腌萝卜一样放很久？不可能！所以还是不要做太多了。
盐撒在香椿芽上。这个步骤不用细说了吧？撒盐你总会吧？！就像洗衣服撒洗衣粉一样。
用手搓至香椿芽变蔫，然后储存起来。什么？你说你不想用手搓？那你就放洗衣机里嘛，不管你信不信，反正我是不信。
应该是这样。瓶子也要洗净晾干哦。之后放到冰箱里就好啦，过三天就可以吃了。瓶子别忘了盖上盖子。
淋一点香油更加美味。佐餐佳品，春天里的老干妈！！！
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