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豆干烧肉(1/8)
肥瘦分开各切成丁（因为我不喜欢吃肥肉，所以切开来炸了）
准备好生姜 大蒜 八角
提前泡好的豆干
小火把肥肉炸出油
再下瘦肉一起炸片刻，这样瘦肉吃起来更香
接着放入生姜蒜和八角一起稍炸出香味，再倒入少许的老抽上色
然后倒入提前准备好的豆干翻炒一会，倒满水，再放少许的老抽跟盐大火烧开转中火闷煮至豆干入味软烂
大火收了些汁，最后再放入少许的生抽翻炒出锅享用吧！