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瑶柱海蛎红烧土豆(4/7)
土豆洗净去皮切块，装起来备用
瑶柱和干海蛎取适量用温水泡发十分钟，之后将水沥干备用
将葱白，姜，蒜，小米椒切好备用，如果怕辣的朋友可以不用放小米椒，因为真的很辣
热锅热油放入葱姜蒜爆香，然后放入海蛎和瑶柱爆出海鲜味道
将土豆放入锅中一起爆炒
爆炒三分钟加入适量生抽，老抽，水，盖上锅盖闷煮5至10分钟
最后打开锅盖饭炒收汁儿，就一点儿汁儿拌饭是我家小爷的最爱了。