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白灼菜心(0/4)
1：菜心去少许根部洗净，沸水中加入少许油和少许盐放入菜心焯烫。
2：碗汁1捏糖，1汤匙金牌生抽，2大汤匙蒸鱼豉油，适量香油，适量鸡精调匀备用。
3：烫好的菜心然后空干水份，摆在盘底，浇上碗汁，放上葱丝和蒜末。
4：最后炒锅放少许油，油温9成热时浇在蒜末上即可。