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韭菜盒子(6/7)
将韭菜，香肠，鸡蛋（炒小块），绿豆芽（焯水），木耳（泡发），切小丁，备用。
和面，中度软硬，备用。
调馅，烧花椒油，晾凉，浇入菜馅，加入盐，味精，花椒粉，生抽，调匀备用。
擀片，包馅，如图。
这样可以把盒子做的更整齐，把遍捏实。
平底锅烙出来酥脆可口！
成品