把肉洗好切成丝，用玉米粉拌一下然后装盘备用，把胡萝卜和木耳都切丝，弄好之后锅内倒油，待油热时到入豆瓣酱轻微煎一下再到入肉丝翻炒，炒至断生放入胡萝卜和木耳，翻炒。。。。。最后加调味品，糖，盐放适量就可以装盘了。。。