剩饭两碗在盆里和菜油 要均匀哟 每粒米上都要有点油 火腿切粒备用 葱

锅里加油 倒入米饭 让每粒米分开 至少不要让米成堆 迅速翻炒 倒入蛋液迅速翻炒 让每粒米都包裹上鸡蛋液 再加点盐 倒入火腿炒一会 撒上小葱 ok装盘啦