平底锅刷一层油，铺一层打散的蛋液煎出蛋皮备用 吐司去边备用 芒果切半果肉剁碎备用 铺一层芝士和芒果肉另外一层铺蛋皮 三层叠起，打一个蛋，三层吐司覆盖蛋液下锅煎即可