安装App
椰香奶酪面包#东菱魔法云智能面包机试用报告#(2/17)
来一张面包机正面照，土豪金啊。
第一次用这种可以连手机app的面包机，用手机操作，真是惊呆了喂～
面包桶内加入除了黄油和酵母以外的所有面包面团材料，面粉中间挖个坑，倒入酵母。
手机连上wifi，添加好面包机，启动和面模式。
和面完成后加入黄油，选择发面模式。等待基础发酵完毕。
期间可以做奶酪馅：将奶油奶酪混合黄油隔水加热搅拌顺滑。
再加入白糖粉，玉米淀粉，柠檬汁，椰蓉搅拌均匀，放凉后备用。搓成一个个20g的奶酪球。
将发酵好的面团取出。
经过排气滚圆后，分成50g一个面团，静置醒发10分钟。
包入奶酪馅后放在温暖处二次发酵至面团两倍大。
二次发酵完后取出，刷上一层蛋黄液。
用剪刀剪个十字架口。
表面撒上粗椰丝装饰。
入预热好的烤箱180度上下管20分钟左右。
成品。原文来自我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7c691eed0102vrzu.html
满满的乳酪馅～
扫描二维码可轻松订阅我的公众号：烘焙碎碎念（BakingTwitter） 定期推送各种新菜谱，分享给大家更多好吃的东西。