首先准备食材。虾开背（开的深点，不要切断就行），去掉虾线虾须。葱姜切丝，蒜切碎，香菜切段。
热锅凉油，将虾放入锅中煎制（泰式里是沾上淀粉过油炸，个人觉得还是少油的好´∀`）
煎出红油将虾盛出备用（一个人又做又拍照，拍的有点不太清，大家将就吧^ω^）
葱姜爆香，放入咖喱粉，（多少根据个人喜好吧，我比较喜欢咖喱，所以放的多^_^）炒出香味就行
咖喱粉炒香后放入牛奶（基本10只虾放一袋牛奶刚好）
中火，放入咖喱块，将咖喱快融化。放入少许盐和糖调味（稍微尝一下，咸淡适中就好）
将整锅虾倒入热煲内，倒入适量红油，（根据个人喜好，喜辣的就多放点^o^）
放入蒜末，搅拌一下，放入香菜段，关火。好了，可以开吃了。我老公说咖喱汤汁泡饼太棒了( ´▽` )
安装App
