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酸爽手撕包菜(0/7)
葱姜泡椒干辣椒切丝,尖椒切段,喜欢蒜香的朋友可以拍一瓣蒜,不喜欢太辣的朋友可以用红灯笼椒,这样颜色更加丰富。
包菜撕碎,洗一下沥干水分备用。
锅中放少许食用油,葱姜泡椒红辣椒花椒爆香。
放入包菜翻炒几下。
烹入醋、生抽翻炒几下,放盐、白糖、麻辣鲜继续翻炒。
全程大火或中火翻炒三分钟左右,放少许鸡精以及切好的青椒翻炒两下关火。
出锅。