1，先将螃蟹清冼干净，把淀粉入水搅伴二至三分钟2，将螃蟹放入淀粉中搅伴均匀3，把螃蟹从淀粉中拿出放止一到二分钟，4，将螃蟹放入油锅中炸直金黄5，再"将十三香倒入螃蟹中搅伴均匀就可以吃了。