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小炒牛肉(3/5)
牛肉用生粉盐蛋白腌制，出水的话要倒掉。十来分钟后用香油拌一下，防止粘锅
热油下牛肉炒至七八分熟盛出来
热油爆香姜片，放辣椒炒，再放大葱
放牛肉进去翻炒几下就能出锅了
出锅前放盐鸡精