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可可蛋糕卷(9/9)
蛋黄四个
加入油+水搅拌均匀加入低粉可可粉
搅拌均匀无颗粒
搅拌均匀
打发蛋清，砂糖分三次放入
打发到湿性状态，不要打发到硬性，硬性要裂开的
三分之一的蛋白加到面糊中，搅拌均匀，在加入三分之一，最后将面糊倒入剩下的三分之一的蛋白中，搅拌均匀倒入烤盘
烤箱预热五分钟，上下温度控制190烤制15分钟
成品