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简易酸豆角(
6
/7)
豆角洗净(要青色的那种,最好是嫩点还是没有豆子的,够脆)
切断(按自己喜欢的长度)
撒上适量的盐
拌匀
将拌好的豆角装进洗干净的瓶子里(留一点空间,不要装满)
准备一个保鲜袋,皱做一团,塞到瓶子里(刚才瓶子里留有空间的对不?)
将瓶子都扣在碟上,注水。三天后,就有又酸又脆的酸豆角吃了!