牛肉碎里加入适量黑椒粉、适量蚝油、适量砂糖再加入已炒熟的洋葱粒搅拌，将牛肉搓成小圆球放入平底锅压扁煎熟，快起锅时铺上芝士片，利用余热将芝士融入肉饼。

逐层摆放咸味沙拉酱、番茄片、肉饼、番茄片、芝士，然后用牙签固定即可。