1.牛肉五花肉洗净切片，五花肉要切的很薄很薄，如果是新鲜肉的话，可以撒些水放冰箱冻3到5个小时，动硬了就好切了

2.葱段劈成四半，蒜剥好切片

3.把切好的牛肉用大一点的盆装起来，加入烤肉酱（个人推荐大喜大的牌子，很好吃），葱段，10片蒜片，带上一次性手套，接下来请尽情的蹂躏它，腌制1到2小时就可以了。（五花肉一定不要腌，因为它很薄，在锅里和牛肉一起烤就可以有味道了，而且也不会失去五花的香）

4.所有青菜洗净待用，青椒切圆片待用

5.这个锅子是在网上买的，很实用。一切准备就绪，就可以上锅烤了。蘸料就依个人口味咯，我比较喜欢海琦王，干料随意，不过不管哪种，亲们自己炒些花生碎放在里面，都立刻变成人间美味了！ 一叶生菜，一片蒜，一片青椒，一片牛肉一片五花肉，蘸点烧烤料，慢慢的裹起来，放到嘴里…原谅我已经饿了…