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酥脆土豆丸(0/4)
把土豆切块蒸熟，用勺子把土豆压成泥，加入白糖炼乳搅拌均匀
把搅拌好的土豆泥分成若干份，搓成圆
在碗里打个鸡蛋，把搓好的土豆丸沾一下蛋液，再放到面包糠里滚一圈，使土豆丸均匀的裹上面包糠
锅里热油，把裹好面包糠的土豆丸子放进锅里炸，炸至金黄后捞出乘盘，开吃(喜欢的可以撒上孜然粉和椒盐粉或沾番茄酱吃)