把馍切成小片，然后打一个鸡蛋，待油锅热后，把馍片放到蛋液里面蘸下，蛋液里面加少许盐，蘸的时候两面都要哦，然后下锅开炸，一开始火大，后面把火稍微调小，炸个五分钟就OK啦，出来撒少许孜然和辣椒面。当当当～开吃

已吃光。好香～