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清蒸鲈鱼(0/6)
收拾鱼的时候，一定要把鱼鳞去干净，鲈鱼的鱼鳞超级多，很难去干净。
收拾干净后，在鱼背上划几刀，用盐，料酒腌制半个小时。
鱼腌制好后，在鱼下面鱼肚子背上分别放点生姜，可以放些葱段在鱼肚子里
蒸锅水开后，将鱼放入蒸12分钟
拿掉盘子里的姜和葱段，在鱼背上放葱姜朝天椒，淋上蒸鱼豉油，醋，生抽
最后淋上热油，准备米饭！