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史上最简单——香煎土豆片^_^(7/7)
土豆去皮，切薄片。辣椒葱花切好备用。家里没大蒜，我切了点姜末。
给锅子做面膜喽！一片片贴好，记住不能太厚，要不贴不上去。贴好以后开火倒油。中火煎
待中间的土豆煎好了左右晃动煎边上的
继续晃动，一个地儿稍微停顿一下
撒盐，鸡精。为什么现在撒，因为土豆摊开佐料撒得均匀，要不就会一片儿没味儿，一片儿咸
好了！放辣椒，大火翻炒！稍微轻点儿，以免弄碎
盛盘，撒葱花。ok！完成。这道菜特色就是一面焦黄一面嫩。香喷喷～^_^