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京酱肉丝(1/4)
将肉切成丝后用料酒，五香粉，少量盐腌十五分钟左右
往平底锅里倒入适量的油，待油热后倒入用淀粉抓好的肉，滑散至肉变色
最后加入甜面酱翻炒，充分让酱裹在肉丝上即可，最后再撒上少许糖调一下味道即可
最后将炒好的肉丝放入已经摆放好豆皮，黄瓜，葱的盘中即可