把肉切小块,冷水下锅,放八角,草果,姜切片,葱切段,一起下锅煮!煮开后应该会有很多浮泡,把浮泡打出来倒掉,继续煮,煮软一点也可以,只要煮好了,软硬看你心情~
捞出,沥干,晾冷~装保鲜袋,用擀面杖打,敲,碾!这个也看心情~碾的散一些了,就拿出来开始撕!!我撕了一个多小时…撕的越细做出来越绒!指甲都撕痛了…所以说付出的努力和结果是成正比的…OK!继续撕!
撕好后放入面包机,开启和面功能,和个十五分钟,会非常细!!忘记拍照了…呵呵~然后开启果酱制作,接这倒一盖子橄榄油,一小盖芝麻油,一小盖酱油,一小勺鸡精~就暂时不用管了,可以一边儿耍去…
中途尝尝味道,觉得淡了可以再加点盐(我喜欢淡点,所以没加盐)喜欢甜点可以加点糖,自己看着加~最后做出来那是非常棒滴!好绒!好好吃~看电视一吃就停不下来了~