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卤肉饭^~^卤肉(5/8)
准备好材料
先炒洋葱，炒到酥为止
炒好洋葱后出锅，然后再炒肉丁
炒到出油，再加米酒，再加冰糖上色
肉丁炒到变色
加入香菇丁和刚炒好的洋葱，再加入水（没出一半的水），大火烧开后小火炖一个小时至一个半小时左右
汤汁收干浓稠
出锅了，满屋子香味，可以配上米饭或者面条来吃，很美味哟