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芝麻三文鱼(5/6)
三文鱼切成方丁，加少许盐胡椒粉，一勺的柠檬汁腌制5分钟
准备黑白芝麻，把腌好的三文鱼分别蘸上芝麻
锅烧少许油至5、6成热，下三文鱼块，刚下锅不要翻动，等一面定型煎至金黄了再用筷子翻另一面煎，煎至7、8成熟即可
腌制三文鱼时就可以准备味汁了，取三勺水一勺糖一勺生抽，上锅煮开
煮到糖化了时候加一块姜一起熬煮
烧开后加少许淀粉水勾薄芡，三文鱼摆盘，淋上味汁就可以了