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秋风送礼~广式腊肉(
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新鲜五花肉,让师傅介成两厘米厚的细长条。
热水下锅,煮至浮沫析出,取出,用温水清洗沾在肉上的浮沫。
把肉稍微沥干水分,放到所有调料中腌制。
至少24小时候,拿出,到太阳和有风的阳台上晒一周
蒸炒煎炖,随意吃吧!