猪肉切丁加盐，姜丝，生粉，油，酱油，黑胡椒淹一会儿
土豆放入微波炉叮五分钟左右，取出摊凉后，切开，用勺子把土豆挖出来，放碗中加黄油拌均匀。待用
锅中加少许油，放洋葱，芹菜，甜椒爆香后，加入淹好的猪肉，炒至八成熟，放入米饭，可加少许盐和酱油调味。盛起装盘。
把拌好的土豆泥铺在炒饭上面，土豆泥必须均匀的抹好，(喜欢土豆的可以自己多加一个)。
再在土豆泥上面铺前两块芝士，喜欢可以在芝士下面放几根西兰花，我是在上面铺了几块香肠片，没有可忽略。
放入微波炉叮5分钟左右，主要是看你的分量啦，然后就大功告成了，可以开吃。
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