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水煮肉片(4/4)
把猪肉切片加入小粉，蛋清，酱油拌匀待用
锅里放入适量调和油加热后把干辣椒干花椒翻炒变色有香味关火 沥油捞出待用
开火放入切好的大蒜 姜丝翻炒香味出来 加入土豆 洋葱稍微翻炒加入清水烧开放入腌制好的猪肉 盖好盖子煮10分钟 煮好后加盐和鸡粉
盛入碗中后把炸过的干辣椒和干花椒放在表面 锅里重新烧油浇在上面 最后放上香菜就完成啦