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花生小小酥(
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花生米放入烤箱预热200度,8分钟左右
准备好材料
花生米用保鲜袋装好,用擀面杖擀碎
不用太碎
黄油切小块软化
加糖粉打发黄油
再加入蛋黄(蛋清不用)
打发好的黄油
筛入低筋面粉
用刮刀拌匀
加入花生碎
搅拌均匀
用手取小部分搓成圆,放入有锡纸的烤盘,按扁
表面涂上蛋黄液
预热175度,烤15分左右
细节图
成品图