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韩式煎西葫芦(0/4)
西葫芦切成圆片备用
面粉、鸡蛋加适量水，搅拌均匀成挂糊备用
不粘锅内放油加热，油温不宜高。西葫芦挂糊后，一一放入锅内煎。煎的过程要时刻注意调节油温不能太高，小火煎至两面金黄，装盘即可。
最后，依据个人口味，用酱油、醋、盐、白糖、耗油等调制一碗蘸料即可。