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苦瓜盅(5/6)
苦瓜刷干净，切段，挖去瓜籽。
肉肉炖成馅。
胡萝卜，芹菜，豆腐分别切丁。
肉馅调味:葱花，海鲜酱油，盐，白糖，鸡精，淀粉，花生油搅拌均匀，放入芹菜胡萝卜豆腐丁搅拌匀。
将肉馅填入苦瓜段的洞洞里。（填满些）。
蒸锅上屉蒸，开锅后大火10分钟就可以了。炎炎夏日吃点苦瓜吧，呵呵