1将50克水淀粉放入100克水中，搅拌均匀，2再将400克水倒入锅中，水快开的时候，将刚才搅拌均匀的淀粉水倒入锅中，一直搅拌，直到锅中开始出现大气泡时，倒入已经准备好的器皿中。3放凉，放入冰箱，第二天拿出来切快，放入作料就可以吃了