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土豆焖鸦(6/11)
主料：鸭腿 土豆 调料：油 盐 酒 生抽 姜 葱 糖
鸭腿用刀剁成小块
锅里水煮开把鸭肉放进去加一点酒煮5分钟
煮鸭肉的时候 姜洗净切片 葱洗净切沫
土豆去皮洗净切成小块
淖好水的鸭肉倒出来洗干净
热锅冷油姜片爆香
倒入鸭肉炒至鸭皮发黄
加一点生抽和适量的水炖煮 我大火烧开后又用中火炖了30分钟
放入土豆块 加少量的盐和糖翻炒几下 煮至土豆熟了即可
盛盘 撒上葱沫就可以了 很香的哦