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彩虹土豆泥 土豆泥简易版(3/5)
根据自己自身需求取适量土豆蒸20分钟左右应该差不多就熟了 PS:小贴士 土豆带皮蒸会比较香,如果无法确定熟不熟,拿筷子戳一下,很容易就戳穿土豆就说明土豆已经熟了
熟了的土豆去皮,压成泥!然后用细滤网,压滤一下!压过用滤网的土豆泥特别细腻柔软!入口即化 PS:过滤注意事项 不要一下放太多,因为土豆比较粘,一点点压反而很容易过滤下来
倒入100毫升左右的旺仔牛奶和一勺炼乳,炼乳只是调味而已,不喜欢太甜也可以少加或者不加 自己试一下口感,不够甜再加一些牛奶和炼乳,只要不要把土豆泥加的非常稀都是可以的 PS:不喜欢甜的可以改成放盐和黑胡椒!
纸杯蛋糕杯的底部放两颗椰子酥,因为我长期呆河内所以我用的是越南特产的椰子酥,这个不太甜,把土豆泥放进去,闻起来就有淡淡椰子香,更增加食欲 买不到的话你们可以改成其他,或者不放
然后把土豆泥放进蛋糕裱花袋,挤出可爱的形状,最后撒一些彩色巧克力条做装饰!OK搞定