1 把菠菜洗干净后，去茎，取叶子榨汁备用。 2 准备中筋面粉500克，分别分成两份，揉成两份面团静置醒面20分钟。 3 把揉好的两种面团用擀面杖摊开，白色面团放里面，绿色的外面，包好之后切出一小个，把皮摊开，放入自己喜欢的馅料，捏出白菜的形状 4 第一次做捏的不漂亮，见笑了！

菠菜汁容易变色，建议饺子馅取熟的馅包入，这样蒸出来好看好吃。

看到那么漂亮的饺子美醉了。