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可乐鸡腿(5/7)
将买回来的鸡腿洗净，然后用刀斜划两道口子，正反都要。方便入味。加入料酒，老抽，生姜片，蒜片，盐味精，五香粉，花椒粉适量，腌制半个小时。
油热之后，用姜片，蒜片，大料八角一起下锅爆香。然后下鸡腿煎至两面金黄。
只是之前剩下的腌制过后的料酒老抽，可以一起下锅。不用浪费，哈哈
加入可乐，不想太甜可以加点水，少放点可乐，
去油沫子。注意火的大小。千万不要糊锅了。要不然之前所做的就毁了
装盘。登登登登
再来一张。