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芒果白雪紫米椰(1/7)
前一晚就可以把黑米糯米合起来浸泡。大概6 7个小时就可以。二者量相等,多一点少一点也没事。我是各抓了1把。
放入电饭煲开始煮饭,大约40分钟 ,我家超mini的电饭煲。手掌放在米上,水没过手指就行。实在抓不准时间可以打开看看嘛,煮的软糯一点就可以
甜甜大合照,纯牛奶椰汁打开全部倒入一个大碗内,加入2大勺炼乳 ,如果炼乳不容易融化可以隔水加热1分钟。然后混合搅拌放入冷冻室。等待结成沙冰。over
放冰箱冷冻!
蒸好后加少量白砂糖快速搅拌 然后带一次性手套捏成圆球!完事儿
紫米球…
好啦,没买漂亮的甜品碗直接用碗了,冰的时间不够久,拿出来挖两下就融化了 不过味道还是很赞 ps,芒果被妹妹吃掉了 来不及买了,有芒果的切开放进去即可