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实在的鲜肉大肉龙，做给家人吃吧(5/21)
首先是和面的步骤 称重好面粉和酵母，牛奶微波炉汀30秒钟温热热的就行
酵母放入温牛奶中，静置5分钟
放入全部面粉
揉成均匀的面团，手揉大约8分钟吧，然后放温暖处发酵40分钟-1小时至两倍大
利用发酵的时间，进行馅料的混合 将尖椒和大葱切碎碎的
肉馅放入盆中，肉馅要化冻以后的或者直接超市买
加入一整个鸡蛋，倒入尖椒碎和大葱碎，加入香油15g，黄豆酱50g，蚝油20g，酱油15g，倒入盐3g
先用勺子将所有材料混合均匀
之后用手画圈搅拌肉馅至呈现黏软状态
现在进行包馅的过程 用手戳一下面团，如果洞没有回缩表示已发酵好
将面团分成两份
将面擀成大的片状
均匀的涂抹上肉馅
将面片卷起来
左右两边的角捏的紧紧的，防止肉馅漏出来
蒸屉放布或者涂抹均匀油，如果直接放上去，会粘的一塌糊涂的
上蒸锅准备蒸，在蒸之前先让面团醒发20分钟，之后大火至上气也就是水开了，然后转中火25分钟后，关火焖5分钟，即可
肉龙做好了之后，放的凉一些再从屉中拿出，可以倒扣拿出
用刀切好
晾凉之后放入袋中或者密封的盒子中，冰箱保存
面皮很暄腾很松软 很适合老人孩子吃