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红烧羊肉(2/7)
将羊肉，洋葱，胡萝卜，葱，姜，蒜处理完毕备用
将馕饼切好备用
加油适量，油开以后放两勺白糖炒出糖色，加羊肉翻炒
加花椒，香叶，八角，辣椒干，孜然，蒜，姜，葱段炒出香味后加水没过羊肉炖煮
加盐适量按照自己的口味，加洋葱翻炒，后吧胡萝卜放在面上，盖锅盖炖煮20分钟
烧烂入味以后，加少量青辣椒和小葱提味，翻炒关火
将汤汁和肉一起倒在切好的馕饼上，这道菜就可以上桌了